Zen ja sienestämisen taito
Enpä olisi nuorena uskonut, että keski-ikäisenä euforiaan
riittää kaunis syyssää, metsän tuoksu, puiden suhina, sammaleen rapina kumisaappaiden
alla, sienikori ja tattisaalis. En edes yritä olla omaperäinen vaan yhdyn
sosiaalisen median lukuisiin hehkuttajiin, niihin jotka ovat löytäneet onnen
sienimetsästä.
Juuri nyt metsä on täynnä ’pikkupossuja’ (porcino) kuten niitä italiaksi
kutsutaan: puhtaita ja raikkaita herkkutatteja mattaisine suklaanruskeine
hattuineen ja madottomine valkoisine jalkoineen. Sen kun menee ja ojentaa
kätensä. Yksistään jo pieneltä mökkitontiltamme kokosin eilen parissa
minuutissa kolmisenkymmentä herkkutattia. (Enkä tätä kertoessani edes turvaudu
sienivaleeseen.)
Kuvassa sienikorissani näkyvän jättisienenkin poimin. Tutustuttuani
mahtiyksilöön tarkemmin, oli sen jalka täysin madoton. Siitä paistelin sipulin
ja smetanan kera kokonaisen pannullisen ilta-apetta.
Heikompanakin sienivuonna metsästäjä-keräilijän jälkeläisen
vaisto vetää metsän siimekseen. On surkeita syksyjä, jolloin jopa kitkeriin
kangasrouskuihin täytyy turvata. Toisina syksyinä löytyy runsaasti kultaisia
kantarelleja poronjäkälämatolta, syötäväksi kelpaavia herkkutatteja harvemmin
mistään. Paikkaa, jossa kasvaa runsaasti mustatorvisieniä, vaalin kuin suurinta
salaisuuttani.
Toki voi metsään mennä ilman sienikoriakin, mutta ainakaan
itse en tule sinne suunnanneeksi ilman järkevää syytä. Samoilun ihanuuden
lisäksi sienet ovat maistuvaa ravintoa, josta talvella voi paistella
muhennoksia tai keitellä kermaista tattisoppaa. Tässä kohtaa tekee mieleni
ummistaa ainakin toinen silmäni Tshernobylin säteilyltä. Tosin radioaktiivista
cesiumia herkkutateissa kuulemma esiintyy vähemmän kuin monissa muissa kauppasienissä.
Elohopeaa ja hopeaa niissä kuitenkin jonkin verran on.
Sienestäminen on zen. Puhdasta meditaatiota. Mielen
tyhjennystä. Henkisten voimien lataamista. En tiedä juuri mitään muuta
toimintaa, jossa mieli täydellisesti lepää samaan aikaan kehon työskennellessä
metsän risukoissa, kivikoissa, ylä- ja alarinteissä, upottavassa kosteassa
sammaleessa.
Eräänä syksynä olin onnekas. Näin suoraan yläpuolellani taivaalla
monisatapäisen kurkiparven kokoamassa kurnuttaen joukkojaan ja suuntaavan
sitten valtavana kurkiaurana kohti etelää.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti